Carpaccio di Tartufo Estivo

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Carpaccio di Tartufo Estivo ou Trufa de Verão finamente fatiadas conservadas em óleo de girassol. Deliciosas fatias finas e delicadas de Trufa Negra de verão já prontas para o uso na decoração de pratos principais como massas, risotos, carnes e pescados.

 

Ingredientes: Trufa (Tuber Aestivum Vitt), óleo de girassol, sal e aroma idêntico ao natural de trufas. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

 

Peso líquido: 50g

Peso drenado: 30g

 

Informação nutricional: porção de 10g (1 colher de sopa)

Valor energético  56kcal = 235 kj   %VD 3
Carboidratos 0g   %VD 0
Proteínas 0g   %VD 0
Gorduras Totais 6,1g   % VD 11
Gorduras Saturadas    0,8g   % VD 4
Gorduras Trans 0g       **
Fibra alimentar 0,6g   % VD 2
Sódio 27mg   % VD 1

 

(*) % de Valores Diários (%VD) de referência com base numa dieta de 2000kcal ou 8400kJ.

(**) Valores diários não estabelecidos.

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